Keramik Geflügelsitz

Sie lieben Hähnchen und sind auf der Suche, Ihre Zubereitung zu perfektionieren? Sie wollen Ihrem Geflügel eine ganz eigene Note verpassen, allerdings gibt es keine Gewürzmischung, die Sie zufrieden stellt? Erlauben Sie Kai Wiechmann, Ihnen den Geflügelsitz aus Keramik von Big Green Egg anzubieten. Den Geflügelsitz gibt es in zwei Größen. Zum einen eine kleinere Version, perfekt für Hähnchen, und zum anderen eine Version mit verlängertem Hals, um auch einen Truthahn vernünftig aufstülpen zu können.

Geschmack von innen – Mit dem aus Keramik hergestelltem Hähnchensitz schaffen Sie die optimale Kondition, um das perfekte Hähnchen zu garen. Stülpen Sie als erstes einfach das Geflügel über den Keramik-Sitz. Anschließend können sie das Hähnchen samt Sitz in einer Auffangschale auf den Grill stellen. Der Geflügelhalter sorgt dafür, dass das Hähnchen aufrecht steht. Somit ist für eine gleichmäßige Hitzeverteilung gesorgt, wodurch die Haut wunderbar knusprig wird und das Fleisch optimal saftig. Der Keramik-Sitz lässt sich mit Bier, Wein, Cidre und Likör, aber auch Kräutern befüllen. Auf Ihrem Grill sorgt die Hitze nun dafür, dass Ihre Füllung verdampft. Die Dämpfe ziehen in Ihr Fleisch ein, machen dieses noch saftiger und sorgen für eine ganz eigene Geschmacksnote, welche nie nur durch eine Marinade oder Gewürzmischung zustande kommen könnte. Weitere Küchenhelfer und nützliche Produkte rund um die Grillwelt finden Sie im Kai Wiechmann Webshop und vor Ort in einer unserer Filialen in Hamburg und München.